Du lịch Bắc Giang hấp dẫn với vẻ đẹp dịu dàng của những làng nghề truyền thống, khu du tích lịch sử và cũng vùng đất còn lưu giữ được những nét tinh hóa của nghệ thuật Việt Nam. Những điạ điểm nổi tiếng Bắc Giang như:
1. Khu di tích Khuôn Thần
2. Rừng nguyên sinh Khe Rỗ
3. Đền Suối Mỡ
4. Khu di tích Suối Mỡ
5. Chùa Đức La
6. Đình Thổ Hà
7. Hồ Cấm Sơn
8. Làng rượu Vân Hà
9. Thành cổ Xương Giang
10 món ăn nổi tiếng ở Bắc Giang được yêu thích
1. Vải thiều
Đặc sản Bắc Giang không thể bỏ qua vải thiều, loại quả này được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn, Bắc Giang. Điểm đặc trưng của vải thiều Bắc Giang đó là, màu đỏ chín, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày, vị ngọt đậm ăn mãi không chán. Bên cạnh vải tươi, người Bắc Giang còn sấy vải khô để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng của loại quả này.
2. Bánh đúc Đồng Quan
Món bánh đúc nổi tiếng ở Đồng Quan, Bắc Giang hấp dẫn bởi vị dẻo và mát. Từng miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn kèm mấy hạt lạc bùi, giòn ngon. Để thưởng thức món ăn này đúng vị, bạn nên chấm cùng với tương bần nhé.
3. Gà đồi Yên Thế
Nên ăn gì ngon khi tới Bắc Giang? Gà đồi Yên Thế rất chắc, ngọt và thơm thịt. Món ngon từ gà đồi chỉ nên luộc chín tới, thịt gà chắc và giòn chấm cùng muối trộn lá chanh, phần nước luộc ăn kèm cơm. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng khi tới Bắc Giang.
4. Mỳ Chũ
Mỳ Chũ, Bắc Giang ngon không đâu có thể sánh bằng, mì được làm từ gạo Bao Thai Hồ, nên sợi mì rất dẻo và mịn. Mỳ Chũ được tráng mỏng, cắt thành từng sợi như bánh phở rồi phơi khô và buộc thành từng bó như mì ăn liền.
5. Bánh đa Thổ Hà
Nhắc tới những món ngon đặc sản Bắc Giang, không thể bỏ qua bánh đa Thổ Hà ở xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Bánh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, nguyên liệu được chuẩn bị kỹ càng. Bạn có thể lựa chọn 2 loại bánh là: Bánh đa nướng và bánh đa nem, màu vàng rộ, vị giòn tan và vị thơm đặc trưng của vừng lạc. Hoặc bánh đa nem màu trắng, mềm dẻo và dai.
6. Chè kho Mỹ Độ
Món chè truyền thống này thường được cúng vào ngày rằm hoặc dịp lễ tết. Chè có màu vàng sậm của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm ngon rắc trên mặt đĩa chè. Hương vị đậu xanh cùng với vị ngọt thanh của đường kính, vị béo của mỡ và vị đậm đà của đậu xanh hoà quyện nhau càng thêm hấp dẫn món ăn này.
7. Bánh Vắt Vai
Vắt Vai món ăn độc đáo ở Bắc Giang của người dân vùng Lục Ngạn. Nguyên liệu làm nên món bánh này là gạo nếp, đậu xanh, đường, rau ngải cứu, lá chuối… Gạo nếp được nghiền nhỏ, lá ngải cứu luộc cùng với nước vôi trong cho bớt đắng, sau đó nghiền nhỏ trộn cùng với bột nếp. Bánh sau khi nặn và gói xong, luộc cách thuỷ trong vòng 2h đồng hồ, vớt ra để ráo nước là thưởng thức được.
8. Cua Da
Loại cua này thường sống ở vùng ghềnh đá cạnh sông Cầu, thường chỉ có vào hai tháng mùa lạnh, tới Bắc Giang vào đầu đông bán ẽ được thưởng thức loại cua này. Điểm hấp dẫn của thịt cua Da đó là ngọt, lớp vỏ ở chân và càng rất mềm, chấm bột canh pha mù tạt ngon tuyệt.
9. Rượu Làng Vân
Du lịch Bắc Giang nên ăn đặc sản gì? Rượu làng Vân trở thành niềm tự hào của người dân Bắc Giang, được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng cùng với men rượu bí truyền từ 36 vị thuốc ủ trong 72 giờ.
10. Nham Cá
Món ăn nổi tiếng ở Bắc Giang này ở huyện Hiệp Hoà, được chế biến từ trám đen, thịt ba chỉ, cá chép, rau thơm, khế chua, lạc rang và húng… Cùng với các loại gia vị, món ăn hấp dẫn bởi vị thơm bùi và béo ngậy của quả trám.
Tags:
du lịch bắc giang
