昨夜は金沢アシルワードで久しぶりの食事会でした😊
個人的には9月にもお邪魔してますが、食事会としては4月以来約半年ぶりの開催。
前回は猪肉ビリヤニをメインにした全品スペシャルメニューによる食事会！
今回は一部スペシャルメニュー＋通常メニューからもあれこれオーダーしてシェアするいわば良いと取りの食事会w
これ最近富山でよくやる食事会スタイルですがアシルワードでは初めてだったかも⁉️
◉ブルーベリーラッシー
◎アルーティッキチャート（スペシャル）
◉サモサ
◉トゥクパ（ネパール汁麺）
◉鷄砂肝とレバーのネパール山椒炒め
◉チーズナン
◉ダヒチキン
◎海老ビリヤニ（スペシャル）
◉ライタ
◉チャパティ
◎チャンパランマトン（スペシャル）
◉マトンペッパーフライ
◉スープモモ
◉塩ラッシー
◉チャイ
◉クルフィ（デザート）
※以上サーブ順
ドリンクとデザートは各自がそれぞれオーダーです。
そしてスペシャルと明記されたもの以外は全て通常メニューからとなります。
ちなみに金沢組全員に、富山からのお一人は宿を取って飲む気満々での参戦😆
今回僕は飲めなかったのだけど、とにかくアシルワードで飲めちゃうのが羨ましいぞ！！笑
ファーストサーブはアルーティッキチャート。
所謂インドの軽食やストリートフードの類いですが、インド式コロッケとも称されるアルーティッキのver.は僕も昨日が初体験。
『チャートは実はうちの得意分野』
とは店主千葉さんの弁。
なるほど！！
一口食べて秒で納得の美味しさでした😁
鷄砂肝とレバーのネパール山椒炒め。これはアルコール案件以外の何ものでもないやつですねw
スペシャル枠の海老ビリヤニは、千葉さんの言葉を借りるなら、ビノジシェフの実家お手製のギーをたっぷりと使った旨味強めの一品。
そんな逸品を日本一のライタとともにいただきました🎶
チャンパランマトン。
インド・ビハール州チャンパラン発祥のいわばご当地カレー。
富山でもアルナズやインディアンハットで登場してますが、アシルワードの場合シェフの皆さんがリアルにチャンパラン出身なので、本当の意味で郷土のお料理を頂いた事になりますね。
・ネパール汁麺トゥクパ
・マトンペッパーフライ
・スープモモ
何を食べても美味しいアシルワードですが、昨日食べた通常メニューからだと個人的には特にこの３品が推し！！
もうこれ選んでおけば間違い無い！みたいなアシルワードの鉄板料理✌️
いちいちレベルが高いのは今さらだけど、昨日も大満足の食事会でした。
ごちそうさまでした😋
