CÔNG THỨC LÀM CÀ PHÊ MUỐI DÀNH CHO CÁC QUÁN CÀ PHÊ
Dạo gần đây cà phê muối lại rộ lên, cũng có nhiều bạn nhắn tin cho Du Lịch Đâu hỏi về công thức nên dưới đây Admin sẽ chia sẻ công thức Cà Phê Muối đang hot trend cho cả nhà. Công thức đã được admin xác nhận và đang được sử dụng tại hệ thống chuỗi cà phê nhượng quyền NOW COFFEE & TEA suốt 3 năm vừa qua chia sẻ. Các nguyên liệu đều dễ dàng tìm mua bên ngoài, còn nếu bạn có nhu cầu setup quán cà phê từ 300 triệu thì có thể liên hệ bên Now Coffee & Tea để được hỗ trợ nhé.
Bạn có thể xem thêm:
Cà phê muối Tân Bình - NOW Coffee Tea - 190 Trương Công Định, Tân Bình
Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Nguyên liệu làm cà phê muối:
- 25g bột cà phê rang mộc, nguyên chất.
- 3g muối
- 40ml sữa đặc
- 50ml whipping cream
Cách làm cà phê muối đơn giản:
- Bước 1: Pha cà phê
Cho vào phin 25g bột cà phê nguyên chất. Dùng muỗng đảo điều rồi nén cà phê thật chặt bằng miếng lọc. Rót vào phin khoảng 25ml nước sôi, đậy nắp và chờ khoảng 2 phút thì đổ bỏ đi nước cà phê đầu. Tiếp tục châm thêm 50ml nước sôi rồi chờ cho cà phê nhỏ xuống hết.
- Bước 2 Chuẩn bị phần kem muối
Rót vào ly 50ml whipping cream cùng 20ml sữa đặc. Sau đó bạn cho thêm 3g muối rồi dùng máy đánh trứng, đánh khoảng 20 giây để các nguyên liệu hòa tan với nhau.
- Bước 3 Pha cà phê muối
Cho vào cà phê đã pha khoảng 20ml sữa đặc rồi từ từ đổ phần kem muối vừa đánh vào là hoàn thành món cà phê muối.
Còn lại khâu Decor trang trí thì tùy bạn rồi nhen!
