Khám phá thế giới cocktail đỉnh cao tại Hồng Kông: 18 quán bar không thể bỏ qua
Hồng Kông không chỉ là một trung tâm tài chính sầm uất mà còn là một thiên đường ẩm thực và giải trí về đêm. Thành phố này sở hữu vô số quán bar độc đáo, mỗi nơi mang đến một phong cách và trải nghiệm riêng biệt. Nếu bạn là một tín đồ của cocktail và muốn khám phá những hương vị mới lạ, thì danh sách 18 quán bar nổi tiếng dưới đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời.
1. Bar Leone: Ngôi vương của thế giới cocktail
Được bình chọn là quán bar số 1 châu Á năm 2024, Bar Leone đã nhanh chóng trở thành điểm đến của những người yêu thích cocktail. Với không gian sang trọng, cùng những sáng tạo độc đáo từ bartender tài năng Lorenzo Antinori, Bar Leone hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
- Địa chỉ: 11-15 Bridges Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail sáng tạo, không gian sang trọng
2. Coa: Thiên đường của rượu agave
Nếu bạn là fan của tequila và mezcal, thì Coa chính là thiên đường dành cho bạn. Với bộ sưu tập rượu agave lớn nhất Hồng Kông, Coa sẽ đưa bạn vào một hành trình khám phá hương vị độc đáo của đất nước Mexico.
- Địa chỉ: Shop A, LG/F, Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Bộ sưu tập rượu agave đa dạng, không gian ấm cúng
3. Argo: Tận hưởng tầm nhìn tuyệt đẹp
Nằm trong khách sạn Four Seasons, Argo không chỉ nổi tiếng với các loại cocktail tinh tế mà còn bởi tầm nhìn tuyệt đẹp ra quang cảnh thành phố. Với không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp, Argo là địa điểm lý tưởng để tận hưởng một buổi tối lãng mạn.
- Địa chỉ: G/F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Tầm nhìn tuyệt đẹp, cocktail tinh tế
4. The Aubrey: Phong cách Nhật Bản sang trọng
Với không gian ấm cúng, trang trí theo phong cách Nhật Bản và một thực đơn cocktail đa dạng, The Aubrey là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế.
- Địa chỉ: 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Rượu sake hảo hạng, không gian ấm cúng
5. DarkSide: Bí ẩn và quyến rũ
Nếu bạn thích không gian tối tăm, bí ẩn và những loại cocktail mạnh mẽ, thì DarkSide là lựa chọn hoàn hảo. Quán bar này chuyên về các loại rượu mạnh như rum, whisky và cognac.
- Địa chỉ: 2/F, Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
- Đặc biệt: Rượu mạnh, không gian bí ẩn
6. The Savory Project: Hương vị umami độc đáo
Với những ai yêu thích hương vị umami, The Savory Project là một điểm đến không thể bỏ qua. Quán bar này nổi tiếng với các loại cocktail có hương vị đậm đà và độc đáo.
- Địa chỉ: 4 Staunton Street, Soho, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Hương vị umami, cocktail sáng tạo
7. Penicillin: Thân thiện với môi trường
Penicillin là một trong những quán bar tiên phong trong việc sử dụng nguyên liệu địa phương và các phương pháp sản xuất bền vững. Quán bar này không chỉ mang đến những loại cocktail ngon mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
- Địa chỉ: L/G, Amber Lodge, 23 Hollywood Road, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Nguyên liệu địa phương, cocktail bền vững
8. Quinary: Khoa học và pha chế
Quinary là một trong những quán bar nổi tiếng nhất ở Hồng Kông, với những loại cocktail sáng tạo được pha chế bằng các kỹ thuật khoa học.
- Địa chỉ: 56-58 Hollywood Road, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail sáng tạo, kỹ thuật pha chế độc đáo
9. Mostly Harmless: Phong cách trẻ trung
Với không gian trẻ trung và năng động, Mostly Harmless là điểm đến lý tưởng để thư giãn và thưởng thức những loại cocktail tươi mới.
- Địa chỉ: 1-2/F, 110 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail tươi mới, không gian trẻ trung
10. The Old Man: Cảm hứng từ văn học
Lấy cảm hứng từ tiểu thuyết "Ông già và biển cả" của Ernest Hemingway, The Old Man là một trong những quán bar cổ điển và lãng mạn nhất ở Hồng Kông.
- Địa chỉ: LG/F, 37-39 Aberdeen Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Không gian ấm cúng, cocktail cổ điển
11. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana:
Không chỉ là một nhà hàng Ý nổi tiếng, 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana còn có một quầy bar phục vụ những loại cocktail đẳng cấp.
- Địa chỉ: Shop 202, Landmark Alexandra, 18 Chater Road, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail Ý, không gian sang trọng
12. Caprice Bar:
Nằm trong khách sạn Four Seasons, Caprice Bar là một địa điểm sang trọng với những loại cocktail tinh tế và tầm nhìn tuyệt đẹp.
- Địa chỉ: 6/F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail tinh tế, không gian sang trọng
13. Lobster Bar:
Với thực đơn hải sản phong phú và những loại cocktail độc đáo, Lobster Bar là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích hải sản.
- Địa chỉ: Level 6, Island Shangri-La, Pacific Place, Supreme Court Road, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Hải sản tươi sống, cocktail độc đáo
14. Stockton:
Stockton là một quán bar phong cách speakeasy, với không gian bí ẩn và những loại cocktail độc đáo.
- Địa chỉ: 32 Wyndham Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Không gian bí ẩn, cocktail độc đáo
15. Tell Camellia:
Nếu bạn yêu thích trà, thì Tell Camellia là một điểm đến không thể bỏ qua. Quán bar này nổi tiếng với những loại cocktail pha chế từ trà.
- Địa chỉ: LG/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail trà, không gian ấm cúng
16. The Diplomat:
The Diplomat là một quán bar sang trọng với những loại cocktail tinh tế và không gian ấm cúng.
- Địa chỉ: LG/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail tinh tế, không gian ấm cúng
17. The Pontiac:
The Pontiac là một quán bar sôi động với âm nhạc rock 'n' roll và những loại cocktail sáng tạo.
- Địa chỉ: 13 Old Bailey Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Âm nhạc rock 'n' roll, cocktail sáng tạo
18. The Wise King:
The Wise King là một quán bar với không gian ấm cúng và những loại cocktail lấy cảm hứng từ lịch sử.
- Địa chỉ: Basement, Tsung Wing Lane, 25 Staunton Street, Central, Hong Kong Island
- Đặc biệt: Cocktail lịch sử, không gian ấm cúng
Lưu ý: Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều quán bar tuyệt vời tại Hồng Kông. Để có một trải nghiệm trọn vẹn nhất, hãy tự mình khám phá và tìm ra những quán bar yêu thích của bạn nhé!
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về một quán bar cụ thể nào không? Hoặc bạn có muốn tôi tạo một bảng so sánh các quán bar dựa trên các tiêu chí như giá cả, không gian, loại đồ uống,...?
