À, Biệt đội Colmar 🍁
Trong chuyến công tác Pháp vừa rồi, mình đã quyết định "tự thưởng" cho bản thân một tuần "xõa" sau dự án dài hơi. Thú thật, ban đầu kế hoạch là "oanh tạc" Paris rồi "càn quét" Đức, Luxembourg, Bỉ, Hà Lan trước khi "tề tựu" về Lille làm việc. Nhưng có lẽ do "tình yêu sét đánh" với Colmar, một ngày đẹp trời lướt Instagram thấy ảnh, mình "chấm" ngay Colmar vào danh sách "nhất định phải đến". Thế là "câu chuyện tình yêu" với "cô nàng tiểu Venice" bắt đầu! 😉 Colmar "nằm gọn" ở miền Đông Bắc nước Pháp, là một thị trấn thuộc vùng Alsace – "á quân" về diện tích trong vùng này, và còn "chễm chệ" trên tuyến Route du Vin (con đường rượu vang) trứ danh, với "bộ tứ" thành phố chính là Strasbourg, Colmar, Eguisheim và Riquewihr. Đến Colmar, ai mà "nỡ" bỏ qua Petite Venise – tiểu Venice cơ chứ! Đúng như tên gọi, khu Petite Venise "bé xinh", "gói ghém" giữa Marché Couvert, qua Quai de la Poisonnerie, đến sát đường Saint-Pierre. Trong "khu phố cổ tích" ấy là những con kênh "xinh xắn", những ngôi nhà "nhỏ nhắn", và mình – một "chàng trai bé nhỏ" lạc giữa "ngôi làng cổ tích" ấy! 🤩 1. "Phiêu lưu ký" đến Colmar:
* **Đi lại:** "Triệu" cách đến Colmar từ Paris! Nếu muốn "tiết kiệm hầu bao", bạn có thể "nhảy" bus đêm của FLIXBUS, ISILINES với giá "hạt dẻ" tầm 22-25e (tham khảo ở goeuro.com), "ngốn" khoảng 8 tiếng. Hoặc "chơi sang" hơn thì "nhích" TGV, giá "chát" hơn nhưng chỉ mất khoảng 2 tiếng rưỡi để "đáp" xuống Colmar. Mình "chốt đơn" TGV vì phương châm là "tiết kiệm thời gian hơn tiết kiệm tiền", đi vậy "khỏe re" và có "thời gian bung lụa" ở nhiều chỗ hơn. À, nhắc đến đây mới nhớ có một chuyện "dở khóc dở cười" mà mình "khắc cốt ghi tâm" cho những chuyến đi sau. Chuyện là mình book vé TGV của hãng OUIGO trước khi đi hơn 1 tuần, giá "mềm xèo" chỉ 39e thôi. Mà OUIGO chỉ có một chuyến đi Colmar xuất phát từ Gare de l'Est lúc 9h25 mỗi ngày. Trước ngày đi, mình "quẩy" ở Paris "banh nóc" một ngày, tối về "mệt xỉu" nên chẳng thèm check lại vé, cứ đinh ninh là 11h tàu mới chạy. Thế là ra ga trễ, mua vé gấp "đau ví" thêm 105e! 😭 Vì thế mà chuyến đi Colmar càng thêm "giá trị", có thể nói là "tổng thiệt hại" cho việc đi đến Colmar mình có thể "ăn chơi bung nóc" ở Thái Lan 1 tuần. 2. "Địa điểm dừng chân" lý tưởng:
* **Ở đâu:** Đến Colmar lúc 19h30, mình "lết" về khách sạn check-in nghỉ ngơi để tối "bung xõa" Colmar về đêm. Khách sạn ở Colmar khá "mặn chát" ở trung tâm, mình "chốt" Brit Hotel Primo Colmar Centre vì vừa gần ga vừa gần trung tâm, giá 56e/ đêm/ người. Về đến khách sạn thì "rã rời" vì hôm trước "đi bộ sấp mặt" ở Paris, quyết định "tắm rửa thơm tho" rồi "lăn ra" ngủ một giấc để lấy sức tối "lên đồ" ra phố "quẩy"! 😄 3. "Ăn chơi sập sàn" ở Colmar:
* **Ăn chơi:** Colmar về đêm thật sự "lãng mạn hết nấc", những ánh đèn đủ màu sắc, những nhà hàng bên những con kênh nhỏ "khoe dáng" lấp lánh dưới dòng nước với những bé thiên nga đang "tung tăng bơi lội", những con phố nhỏ với những ngôi nhà nhỏ đầy màu sắc. "Đi bộ chill chill" quanh Colmar một hồi thì "vô tình" phát hiện ra một quán rượu Vin bên trong ngôi nhà cổ, đứng trong quầy rượu là cô gái phục vụ người Pháp xinh xắn. Mình "bắn" tiếng Anh kêu cô ấy lấy cho một ly Rosé d'Alsace 2017. "Làm" một ly Vin bên cạnh dòng sông La Lauch dưới khí trời se lạnh thật là "ấm lòng" và "hạnh phúc tràn trề". Thật sự, rượu Vin ở đây ngon "nhức nách" ý! Về lại Lille thì đồng nghiệp "bật mí" là Vin trắng là đặc sản vùng Colmar. Sau khi "hít hà" khí trời Colmar lúc đêm thì mình "lủi thủi" về khách sạn để nghỉ ngơi, lúc này cũng khá "đói meo" và cũng "tình cờ" phát hiện một quán bán Kebab, quán này mình nghĩ là quán ăn truyền thống của gia đình. Sau khi được anh chủ quán dễ thương tư vấn thì mình "chốt" Tacos kebab với giá 4,5 đồng. Trời ơi, mà công nhận "đáng đồng tiền bát gạo", bánh vừa to vừa ngon, không thể "diễn tả bằng lời". "Hài lòng" về buổi tối! 😊 "Hít" không khí ở Colmar vào buổi sáng thôi cũng đã đủ "no con mắt" rồi. Đi dạo một hồi thì lại "bắt gặp" một tiệm bánh, soccola nhỏ nhắn, mình quyết định "xử lý" bữa sáng ở đây luôn. Bữa sáng của mình gồm có Croissant và bánh mặn Bretzels – cũng là một đặc sản ở vùng này, tuy nhiên mình lại không "ưa" lắm vì hơi mặn, vị mặn thật sự của muối biển, ăn "khát nước muốn xỉu"! 🤣 Colmar còn có đặc sản là món Choucroute, nhưng tiếc là không biết và khi về lại Pháp đồng nghiệp mới "bật mí" và chỉ mình mua đồ hộp ngoài siêu thị, để về Việt Nam sẽ "thưởng thức" thử. Tiếp tục "lăn lộn" vào những con phố nhỏ để chụp hình và chờ đến 10h để ghé qua chợ nông sản Marché Couvert. Marché Couvert được xây dựng "lâu đời" từ năm 1863-1865 bởi kiến trúc sư Louis-Michel Boltz, chợ được mở từ 10h sáng. Chợ nông sản Marché Couvert gần Petite Venise bán "đủ thứ" rau củ quả, và cả các loại đồ hộp, rượu sản xuất trong vùng. Nhìn mấy em Mint, mấy em Basel, rồi những bé cà chua đỏ mọng, củ dền nhỏ nhỏ xinh xinh "đam mê nấu nướng" của mình lại "sôi sục", muốn mua "quá trời" mà mua về thì lại không làm được gì vì không có bếp để nấu. 😭 Nhưng bù lại mua được sữa tươi "ngon bá cháy" mà "rẻ như cho", nhớ không lầm là chỉ có một đồng rưỡi 1 lít. Colmar được "mệnh danh" là một trong những "ngôi làng đẹp nhất nước Pháp", nằm cách Strasbourg – "thủ phủ" vùng Alsace khoảng 64 km về phía tây nam. Ở Colmar nổi tiếng là khu chợ bán đồ Giáng sinh vào dịp Noel, thực tế thì mùa nào họ cũng bán, bán trong cửa hàng nên không "lung linh" như Noel thôi. Mình thì đi ngay mùa hè nên chẳng có "không khí Noel". Nếu tới Colmar, bạn sẽ thấy những ngôi nhà ở đây được xây dựng chủ yếu từ gỗ và luôn được "bảo quản" rất tốt với những ô cửa sổ vuông vức, "đều tăm tắp", mỗi ngôi nhà với một sắc màu khác nhau càng "làm duyên" cho làng Colmar. Colmar có 2 "biểu tượng" đặc trưng: Thứ nhất là Cò: Cò theo người phương tây "tượng trưng" cho sự may mắn, thịnh vượng giàu cò; và cò mang chuyển phát trẻ sơ sinh đến cho người nhận là cha mẹ và gia đình. Rồi nếu ai đã coi phim Tiểu Đội Cò Bay — Storks thì sẽ hiểu hơn về "đặc trưng" này. Thứ hai là Ông Bartholdi: Bạn có nhớ rằng tượng nữ thần tự do ở New York, Mỹ là do người Pháp tặng? Frédéric Auguste Bartholdi, một cư dân ở Colmar chính là "điêu khắc gia" đã tạc nên tác phẩm này. Có 1 bảo tàng nhỏ mang tên ông trong đó "trưng bày" những hình ảnh và những vật dụng trong công việc và đời sống của ông. Một tượng nhỏ nữ thần tự do được "mô phỏng" lại và đặt trên ngõ xa lộ dẫn vào Colmar. Ngay trong thị trấn, nhiều công trường có dựng tượng ông và có 1 con đường mang tên ông. Colmar "bé hạt tiêu", nên chỉ cần 1 ngày bạn là bạn sẽ "khám phá" hết thị trấn này, nhưng mình chọn ở lại 2 ngày 1 đêm để "tận hưởng" không khí Colmar về đêm. Yeahhh. Một "điểm đến" thật "hoàn hảo" và "ý nghĩa" trong cuộc đời của mình, nếu có cơ hội sẽ đến đây vào dịp Noel để "tận hưởng" hết không khí Noel ở đây. 😘 Đặt khách sạn Colmar Phápxem đây nha: [https://www.booking.com/city/fr/colmar.en.html?aid=2176036&no_rooms=1&group_adults=2](https://www.booking.com/city/fr/colmar.en.html?aid=2176036&no_rooms=1&group_adults=2) --- 科尔马之旅 🍁
上次在法国出差时，我决定在长期项目结束后给自己放一个星期的假。实际上，最初的计划是在巴黎，然后去德国、卢森堡、比利时、荷兰，最后返回里尔工作。但也许是因为和科尔马有缘，有一天在浏览 Instagram 时，我发现了科尔马，立刻把它列入了"必去城市"的清单。就这样，我和"小威尼斯"的爱情故事开始了！😉 科尔马位于法国东北部，是阿尔萨斯地区的一个小镇，在该地区排名第三，也位于著名的葡萄酒之路（Route du Vin）上，主要城市包括斯特拉斯堡、科尔马、埃吉桑和里屈埃维。来到科尔马，没有人会错过小威尼斯（Petite Venise）。顾名思义，小威尼斯很小，位于有盖市场（Marché couvert）和鱼市码头（Quai de la Poisonnerie）之间，一直延伸到圣皮埃尔路（Saint-Pierre）。在这个区域里，有小运河和小房子，而我——一个娇小可爱的男孩，迷失在这个童话般的村庄里。 1. 如何到达科尔马：
* **交通方式：** 从巴黎到科尔马有很多种方式。如果想省钱，可以选择 FLIXBUS 或 ISILINES 的夜间巴士，价格在 22-25 欧元左右（参考 goeuro.com），大约需要 8 个小时。或者选择 TGV 高铁，价格较高，但只需约 2 个半小时即可到达科尔马。我选择了 TGV，因为我更愿意节省时间而不是省钱，这样更轻松，而且有更多时间去更多的地方。 说到这里，我想起一件尴尬的事情，我永远不会忘记，这也成为我未来旅行的教训。我提前一周预订了 OUIGO 高铁的票，价格只有 39 欧元。OUIGO 每天只有一班从巴黎东站（Gare de l'Est）出发，时间是早上 9:25。出发前一天，我在巴黎玩了一整天，晚上太累了，懒得再检查车票，以为火车是 11 点开。结果，我迟到了，紧急购买车票又花了 105 欧元，真是心痛啊！😭 因此，这次科尔马之旅更加珍贵，可以说，我到科尔马的交通费用足够我在泰国玩一个星期了。 2. 住宿选择：
* **住宿地点：** 我在晚上 7:30 到达科尔马，然后前往酒店办理入住，休息一下，以便晚上探索科尔马的夜景。科尔马市中心的酒店价格昂贵，我选择了 Brit Hotel Primo Colmar Centre，因为它既靠近火车站又靠近市中心，价格为每人每晚 56 欧元。回到酒店时，我已经很累了，因为前一天在巴黎走了很多路，所以我决定整理行李，洗个澡，睡一觉，以便晚上打扮一番出去逛街！😄 3. 科尔马的吃喝玩乐：
* **吃喝玩乐：** 科尔马的夜晚真的很浪漫，灯光五彩缤纷，小运河边的餐馆在水面上闪闪发光，天鹅在水中游弋，小巷里的小房子色彩缤纷。在科尔马散步时，我偶然发现了一家古老房子里的葡萄酒吧。站在吧台后面的是一位漂亮的法国女服务员。我用英语点了一杯 2017 年的 Rosé d'Alsace 葡萄酒。在寒冷的天气里，在劳赫河（La Lauch）边喝一杯葡萄酒，真是暖心又幸福。真的，这里的葡萄酒非常好喝！回到里尔后，我的同事告诉我白葡萄酒是科尔马地区的特产。 在晚上呼吸了科尔马的空气后，我回到了酒店休息。这时我也有点饿了，然后偶然发现了一家卖烤肉卷饼（Kebab）的店，我认为这是一家传统的家庭餐馆。在友好的店主的建议下，我点了一份烤肉卷饼炸玉米饼（Tacos kebab），价格是 4.5 欧元。天啊，真是物超所值，卷饼又大又好吃，简直无法形容。我对这个夜晚感到非常满意！😊 光是早上呼吸科尔马的空气就足够饱了。散步时，我又发现了一家小小的糖果巧克力店，我决定在这里吃早餐。我的早餐包括羊角面包（Croissant）和椒盐脆饼（Bretzels）——这也是当地的特产，但我不太喜欢，因为它太咸了，是真正的海盐味，吃得我口渴死了！🤣 科尔马还有一道特色菜是酸菜（Choucroute），但可惜的是我不知道，回到法国后，我的同事才告诉我，让我从超市买罐头，然后带回越南品尝。我继续在小巷里闲逛拍照，然后等到 10 点去参观农贸市场（Marché Couvert）。有盖市场（Marché Couvert）由建筑师路易斯-米歇尔·博尔茨（Louis-Michel Boltz）于 1863 年至 1865 年建造，历史悠久，市场在早上 10 点开放。靠近小威尼斯的农贸市场（Marché Couvert）出售各种蔬菜、水果、罐头和当地生产的葡萄酒。看着薄荷、罗勒、红番茄、小巧玲珑的甜菜根，我对烹饪的热情又开始沸腾了，我真的很想买一些，但买了也做不了什么，因为没有厨房可以做饭。😭 但作为补偿，我买了非常好喝又便宜的鲜牛奶，如果我没记错的话，只有 1.5 欧元 1 升。 科尔马被誉为法国最美丽的村庄之一，位于阿尔萨斯地区首府斯特拉斯堡西南约 64 公里处。科尔马以圣诞节期间的圣诞市场而闻名，实际上他们一年四季都在卖，只是在商店里卖，所以没有圣诞节那么耀眼。我是在夏天去的，所以没有圣诞节的气氛。 如果来到科尔马，你会发现这里的房子主要由木头建造，并且保存得非常好，窗户都是四四方方的，整齐划一，每栋房子都有不同的颜色，这让科尔马村庄更加迷人。 科尔马有两个独特的象征：第一个是鹳：在西方，鹳象征着好运、繁荣和富裕；而且鹳会将新生儿送到父母和家人手中。如果你看过《逗鸟外传：萌宝满天飞》（Storks）这部电影，你就会更了解这个特征。第二个是巴托尔迪（Bartholdi）先生：你还记得纽约的自由女神像是由法国人赠送的吗？弗雷德里克·奥古斯特·巴托尔迪（Frédéric Auguste Bartholdi）是科尔马的居民，他正是这座雕像的雕塑家。有一座以他名字命名的小博物馆，里面陈列着他的照片和他工作和生活中的用品。一座自由女神像的复制品被放置在通往科尔马的高速公路入口处。在镇上，许多广场上都竖立着他的雕像，还有一条以他的名字命名的道路。 科尔马很小，所以只需一天你就可以探索完这个小镇，但我选择了住 2 天 1 晚，以便享受科尔马的夜景。 耶！科尔马是我一生中一个完美而有意义的目的地，如果有机会，我会在圣诞节期间来到这里，充分体验这里的圣诞气氛。😘 在这里预订科尔马的酒店：[https://www.booking.com/city/fr/colmar.en.html?aid=2176036&no_rooms=1&group_adults=2](https://www.booking.com/city/fr/colmar.en.html?aid=2176036&no_rooms=1&group_adults=2)
